راهنمای خرید چای ساز
با توجه به این که امروزه چای یکی از پرمصرف ترین نوشیدنی های ایرانی هاست و دارای سابقه ای 110 ساله است؛انتخاب یک چای ساز با کیفیت اهمیت بالایی دارد؛زیرا در کمترین زمان چای و یا دمنوش مورد نظر ما را آماده خواهد کرد.
مزایای استفاده از چای ساز
1-سرعت بالا در تهیه چای و یا دمنوش
2- سهولت در استفاده از دستگاه چای ساز
3-ایمنی بالای دستگاه
4- مصرف پایین انرژی
ویژگی های یک چای ساز خوب
در ادامه به این موضوع می پردازیم که یک چای ساز خوب باید دارای چه ویژگی هایی باشد.
یکی از موارد مهم در خرید چای ساز برقی این است که، دستگاه نباید در حین استفاده داغ شده و یا در اثر داغ شدن تغییر شکل بدهد.
یک چای ساز خوب باید دارای توانی بین 1600 تا 2000 وات باشد،که این مورد در میزان مصرف انرژی نیز تاثیر گذارخواهد بود.
نکته قابل توجه دیگر در خرید یک چای ساز مطلوب،دارا بودن فیلتر است؛که باید یک دستگاه چای ساز دارای صافی کتری و فیلتر قوری با کیفیت باشد.
یکی از مواردی که باعث می شود چای و یا دمنوش طعم و رنگ مطلوب تری داشته باشد جنس قوری چای ساز است. قوری های با جنس پیرکس بهترین کیفیت را برای دم کردن چای و دم نوش به ما می دهد.اما قوری های استیل باعث تغییر رنگ و طعم چای خواهد شد همچنین باعث سیاه شدن سریع چای می شوند.
از موارد مهمی که در انتخاب چای ساز بسیار با اهمیت است دارا بودن چای ساز به قطع کن اتوماتیک می باشد.این سیستم باعث می شود تا به محض رسیدن دمای آب به نقطه جوش چای ساز شما به صورت خودکار در حالت گرم نگه دارنده قرار گیرد.
این مزیت باعث پایین آمدن مصرف انرژی همچنین دم کشیدن مطلوب چای و یا دمنوش با دمای ملایم خواهد شد.
طرز تهیه انواع دمنوش به وسیله چای ساز
دمنوش ها و گیاهان دارویی هرکدام دارای خواص مختلفی در زمینه حل مشکلات متعدد هستند که شما می توانید در سریع ترین زمان و با بالاترین کیفیت این دمنوش ها را به وسیله چای ساز عصاره گیری و تهیه کنید.
در این بخش به طرز تهیه تعدادی از دمنوش های ترکیبی و خواص آن ها می پردازیم:
1-دمنوش آرامبخش
ترکیبات گیاهی این دمنوش دارای خواص آرامش بخشی و ضد افسردگی،رفع مشکلات کم خوابی،تقویت معده،بهبود اختلالات عصبی وهمچنین تقویت کننده قلب است.
این ترکیبات عبارت اند از:بادرنجبویه،چای کوهی،اسطوخودوس،به لیمو،سنبل طیب،نعنا
2- دمنوش انرژی بخش
این دمنوش از ترکیب 9 گیاه با خواص دارویی بدست می آید که باعث روان شدن گردش خون وباز کردن عروق همچنین افزایش قوای بدن خواهد شد.
ترکیبات این دمنوش عبارت اند از:زنجبیل،دارچین،میخک،مریم گلی،نعنا،دانه گشنیز،استویا،هل و گل سرخ
3- دمنوش سلامتی
ترکیبات گیاهی این دمنوش باعث مقاوم شدن بدن بالاخص در پیشگیری و درمان علامت های سرماخوردگی موثر واقع می شود همچنین دارای خواص ضد درد و ضد عفونی کننده دستگاه گوارش می باشد.
ترکیبات این دمنوش به شرح زیر است:
پونه،کاکوتی،پنیرک،سرخار گل،زیرفون،بابونه و لیمو عمانی
4- ترکیبات این دمنوش به منظور تقویت دستگاه گوارشی،سردرد های ناشی از خستگی و استرس همچنین دارای خواص ضد احتقان و باز کننده مجاری تنفسی می باشد.
ترکیبات:پونه،کاکوتی،رزماری
5- دمنوش لاغری
ترکیبات گیاهی موجود در این دمنوش باعث افزایش سوخت وسازو ممانعت از رسوب چربی در بافت های بدن و همچنین کاهش فشار خون می شود.
ترکیبات:چای سبز،سنا،به لیمو،لیمو عمانی،زیره
6- دمنوش تقویت کننده اعصاب و آرام بخش
این دمنوش دارای خواص آرامش بخشی اعصاب،تقویت کننده کلیه و کبد و به عنوان دمنوشی نشاط آور مورد اشتفاده قرار می گیرد که دارای خواص پیشگیری کننده ازافسردگی نیز است.
ترکیبات:گل گاو زبان،سنبل طیب،لیمو عمانی،به لیمو
7- دمنوش زعفران
این دمنوش باعث حس نشاط و سرزندگی در شما خواهد شد همچنین دارای خواصی از قبیل:تقویت حافظه،کاهش کلسترول،آرامش بخش ،رفع افسردگی،پیشگیری از آلزایمر و بهبود کم خونی خواهد شد.
ترکیبات: زعفران،هل سبز،گل محمدی و دارچین
