راهنمای خرید آون توستر
ویژگی هایی که یک آون توستر خوب باید داشته باشد:
1-عدم خروج و نشت حرارت از داخل آون توستر
از ویژگی های اصلی و اساسی یک آون توستر،عدم خروج حرارت ایجاد شده از داخل محفظه دستگاه می باشد. نشت و خروج حرارت از داخل آون توستر،باعث پخت ناقص در داخل دستگاه و بالا رفتن مصرف انرژی خواهد شد؛همچنین به دلیل روشن بودن اجاق در داخل آشپزخانه محیط به طور عادی گرم خواهد بود،که در صورت خروج حرارت از داخل محفظه دستگاه نیز باعث گرم شدن زیاد و محیطی آزار دهنده در آشپزخانه خواهد شد؛پس بنابر این دستگاهی را انتخاب کنید که،انتقال حرارت زیادی به بیرون نداشته باشد.
2-وزن و ابعاد آون توستر
یکی از ویژکی هایی که بسته به محیط و فضای آشپزخانه شما در مورد انتخاب آون توستر متفاوت خواهد بود،وزن مناسب دستگاه به منظور جابجایی آسان و ابعاد مناسب دستگاه برای جای گیری مناسب در آشپزخانه و حفظ ظاهری ایده آل در آشپزخانه است.
3-میزان مصرف انرژی
یکی از نکات مهم در خرید آون توستر،میزان و سطح مصرف انرژی دستگاه است.یک آون توستر کارآمد باید دارای کمترین میزان مصرف انرژی باشد.
4-امکانات و قابلیت های متعدد آون توستر
در هنگام خرید یک آون توستر،اولین موردی که در مورد دستگاه مد نظر قرار خواهد گرفت،قابلیت ها و امکانات مختلف دستگاه می باشد.به طور مثال:دارا بودن جوجه گردان،سینی با قابلیت ضد چسبندگی،فن گردش هوا وامکانات مختلفی از این قبیل مورد توجه خواهد بود.
5-استفاده آسان از دستگاه
از مواردی که در هنگام خرید آون توستر باید مورد توجه قرار گیرد،منو آسان و قابل فهم در دستگاه آون توستر الکتریکی می باشد.
مزایای استفاده از آون توستر
از کاربرد ها و مزایای اون توستر ها می توان به گرم کردن غذا ،یخ زدایی،پخت انواع مواد غذایی،تهیه مرغ بریان و کباب کردن یاد کرد.
یکی از مزیت های آون توستر گرم کردن سریع مواد غذایی است و در مواردی که ماکروویو ممکن است باعث خیس شدن موادی مانند پیتزا،سیب زمینی سرخ کرده یا حتی کتلت های مرغ سوخاری و … شود آون توستر نتایج و کارایی بهتری را نسبت به ماکروویو از خود نشان خواهد داد.
از دیگر مزایای آون توستر،اقتصادی و مقرون به صرفه بودن نسبت به فر و ماکروویو است.
نکات کلیدی و راهنمای کار با آون توستر
ابتدا پلاستیک ها و چسب های نگهدارنده دستگاه را جدا کرده و لوازم داخل آون توستر را بیرون بیاورید.
در اولین استفاده از آون توستر،برای از بین رفتن بوی بد،دستگاه را به مدت 30 دقیقه با درب باز روشن بگذارید.
فاصله 10 سانتیمتری دستگاه با دیوار را رعایت فرمایید.
در هنگام استفاده از آون توستر،به علت داغ بودن سطح شیشه از لمس کردن خودداری نمایید.
دستگاه را در سطحی هموار و بدون شیب قرار دهید.
در هنگام کار با آون توستر و گرم بودن دستگاه از پوشاندن و قرار دادن کاور روی دستگاه خودداری کنید.
متعلقات و لوازم داخل محفظه آون توستر را قبل از استفاده بشویید.
آون توستر را تا زمانی که کاملا سرد نشده جابجا نکنید.
زمانی که شیشه دستگاه داغ است،از ریخته شدن قطره اب روی شیشه جلوگیری کنید.
تمیز کردن آون توستر بعد از اتمام کار دستگاه
پس از پایان استفاده از آون توستر به منظور بالا بردن عمر دستگاهتان بهتر است آن را در سریع ترین زمان تمیز کنید.این امر باعث می شود بوی روغن و مواد غذایی نیز در دستگاه شما باقی نماند.
در ابتدا دستگاه خود را از پریز برق جدا کنید واجازه دهید تا آون توستر کاملا سرد شود.
قسمت های قابل جابجایی دستگاه مانند:سینی،جوجه گردان و… را با مایع ظرفشویی بشویید.
پس از شستشوی قسمت های متحرک،آن ها را با پارچه خشک کنید و در داخل محفظه دستگاه قرار دهید.
سطوح خارجی آون توستر را با پارچه نم دار تمیز کنید.
برخی اشتباهات درهنگام استفاده از دستگاه آون توستر
- 1- قرار دادن مواد غذایی در داخل آون توستر بیشتر از گنجایش دستگاه
قرار دادن مواد غذایی بیشتر از مقدار استاندارد در دستگاه،علاوه برآسیب به آون توستر و پایین آوردن عمر مفید آن،باعث پخت نامساوی و حتی سوختن بخشی از غذای شما خواهد شد.
- 2- اتصال دائمی آون توستر به پریز برق
پس از اتمام استفاده از دستگاه آون توستر،ابتدا دستگاه را در حالت خاموش قرار داده و سپس پریز را از برق خارج نمایید.عدم رعایت این موارد،ممکن است باعث اختلال در مدار دستگاه و آتش سوزی شود.
- 3- عدم اطلاع از استفاده برنامه پخت کانولوشن
کانولوشن به این معنی است،که در داخل دستگاه آون توستر فن‌هایی وجود دارد،تا گرمای تولید شده توسط المنتهای دستگاه را،درون محفظه پخش می کند و باعث پخت یکنواخت مواد غذایی مانند:پیتزا،کیک و غذاهایی که باید مغز پخت شوند، می‌شود.
در صورتی که دستگاه آون توستر شما دارای قابلیت کانولوشن است؛اطمینان حاصل کنید که،آیا این حالت به صورت خودکار است و یا خیر.
در صورتی که دستگاه شما این برنامه را به صورت یکنواخت انجام نمی دهد،باید دمای دستگاه خود را 25 درجه سانتیگراد پایین تر تنظیم کنید و در صورت استفاده نکردن از کانولوشن زودتر از زمان تعیین شده به غذا سر بزنید.
طرز تهیه لازانیا با آون توستر
مواد لازم برای تهیه لازانیا
500 گرم گوشت
4 پیمانه سس گوجه فرنگی
نصف پیمانه پنیر پارمزان
3 قاشق غذا خوری جعفری تازه خورد شده
1 قاشق چای خوری نمک
نصف قاشق چایخوری فلفل
2 قاشق غذا خوری روغن زیتون
5/3 پیمانه پنیر موزارلا
15 ورق لازانیا
طرز تهیه لازانیا
آون توستر را تا دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.
500 گرم گوشت چرخ کرده را با حرارت متوسط به همراه مقداری ادویه تفت دهید تا کاملا پخته شود.
4 پیمانه سس گوجه فرنگی را به گوشت اضافه کنید و مقداری تفت دهید؛حال سس گوشت شما اماده است.
پنیر پارمزان،جعفری تازه،نمک،فلفل سیاه و روغن زیتون را در ظرفی با یکدیگر مخلوط کنید.
در ظرفی که برای پخت لازانیا در نظر دارید،یک لایه از مخلوط سس و گوشت را پهن کنید.
سپس سه رشته لازانیا را به صورت طولی در ظرف قرار دهید.
در این مرحله یک لایه از پنیر موزارلا اضافه کرده و لایه های بعدی را تکرار نمایید.
روی ظرف خود را با فویل بپوشانید و به مدت 25-30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد پخت را انجام دهید.
سپس فویل را بردارید و به مدت 1-2 دقیقه اجازه دهید تا در داخل آون توستر بماند.
طرز تهیه کیک صبحانه با آون توستر
4 عدد تخم مرغ،یک لیوان شکر و مقداری وانیل را با همزن برقی مخلوط کنید.پس از آن یک لیوان شیر به مواد اضافه نمایید و مجدد هم بزنید.
درمرحله بعد دو لیوان آرد سفید را با مقداری بیکینگ پودر و 3 قاشق غذا خوری پودر کاکائو ترکیب کرده و مرحله به مرحله به مواد اضافه می کنیم.سپس قالب را با مقداری روغن چرب کرده و مواد را به قالب اضافه می کنیم.
در مرحله آخر قالب کیک را به مدت 30 دقیقه با دمای 180 درجه سانتیگراد در آون توستر قرار دهید.
طرز تهیه مک اند چیز با آون توستر
دستور پخت مک اند چیز ایتالیایی به شرح زیر می باشد.
یک بسته پاستا
300 گرم گوشت نگینی شده
2 عدد فلفل سبز خرد شده
2عدد پیاز بزرگ خرد شده
3 حبه سیر
1 عدد گوجه خرد شده
پنیر موزارلا
نصف لیوان شیر
فلفل به میزان لازم
پودر چیلی به مقدار لازم
نمک نصف قاشق چای خوری
برای پخت این غذا ابتدا پاستا ها را مانند دستور نوشته شده روی بسته بندی آماده کنید.
سپس گوشت،پیاز،فلفل سبزو سیر را با حرارت ملایم کاملا تفت دهید.
گوجه فرنگی،شیر،فلفل،نمک و سایر ادویه ها را با یکدیگر مخلوط نمایید و هم بزنید تا به مدت 15 دقیقه پخته شود.
پاستا و پنیر موزارلا را به مخلوط گوشت اضافه کرده و با یکدیگر مخلوط کنید.آون توستر را روی دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کرده و به مدت 20 دقیقه در داخل آون توستر قرار داده تا پخت کامل شود.
