روش تهیه انواع سس با خردکن کاخلر

طرز تهیه سس موجو قرمز اسپانیا با خردکن

موجو قرمز نام سسی خوش طعم مربوط به کشور اسپانیا است که طرفداران زیادی در جزایر قناری دارد.
برای تهیه این سس باید روغن زیتون، سرکه، نمک دریا، سیر،فلفل قرمز، زیره سبز و پاپریکا را داخل پارچ خرد کن چند کاره بریزید و کاملا با یکدیگر میکس کنید.
از این سس می توانید در کنار سیب زمینی سرخ کرده،گوشت و یا ماهی استفاده کنید.

طرز تهیه سس سالسا با خردکن چند کاره

سس سالسا سسی است با طعم تند که دارای اصالت اسپانیایی است.سالسا به چاشنی هایی گفته می شود که می توان آن ها را با غذا و یا پیش غذا های مختلف استفاده کرد.
معروف ترین این سس ها سالسا با گوجه فرنگی است.از این سس می توانید در کنار انواع فست فود ها ، سالاد و چیپس و سیب زمینی سرخ کرده استفاده کنید.

مواد لازم برای تهیه سس سالسا

طرز تهیه سس سالسا

در مرحله اول گوجه فرنگی ها را کبابی کنید پس از آن پوست آن ها را بگیرید.
سیر،گوجه کباب شده،پیاز،گشنیز تازه،فلفل هالوپینو،آب لیمو ترش و نمک را به پارچ خردکن اضافه کرده و کاملا با یکدیگر ترکیب کنید.
این سس در یک ظرف بسته به مدت ده روز قابل نگهداری و استفاده می باشد.

طرز تهیه سس تار تار با خردکن چند کاره

مواد لازم برای تهیه سس تارتار

برای تهیه سس تارتار کافی است تا مواد فوق را در پارچ خردکن چند کاره بریزید و مواد را به طور کامل با یکدیگر مخلوط کنید.
سس تارتار را می توانید در کنار غذا های دریایی مانند ماهی و میگو و یا در کنار شنیسل،مرغ سوخاری،انواع ناگت و … مصرف کنید.