طرز تهیه وافل خانگی خوشمزه
وافل یکی از محبوب ترین میان وعده ها و دسرهای دنیا است که با بافت ترد و طعم دلپذیر خود، طرفداران بسیاری دارد. برای تهیه وافل معمولاً از دستگاه های وافل‌ساز تخصصی استفاده می‌شود، اما با اسنک‌ساز 4 کاره کاخلر که دارای صفحات گوناگون از جمله صفحه‌ی وافل ساز است، می توانید به راحتی و با سرعت وافل های خوشمزه ای در خانه تهیه کنید. این دستگاه چندکاره با طراحی منحصر به فرد، نه تنها پخت وافل را آسان می کند، بلکه به شما این امکان را می دهد که تنوعی از اسنک ها و میان وعده های دیگر را نیز آماده کنید. در ادامه، به طرز تهیه وافل در ساندویچ ساز می پردازیم تا بتوانید تجربه ای لذت بخش از دانستن طرز تهیه وافل با دستگاه در خانه داشته باشید.
وافل، این نوازش گرم و تردِ صبحگاهی، تنها یک شیرینی نیست؛ هنری است که قرن‌ها در قالب‌های مشبکِ آهنین جاودانه شده. از کوچه‌های بروکسل تا کافه‌های نیویورک، هر لقمه‌اش داستانی از سادگی و لذت را روایت می‌کند.
وافل می‌تواند به عنوان یک صبحانه یا میان وعده مغذی برای کودکان استفاده شود، البته به شرطی که با ترکیبات سالم (مانند آرد کامل، میوه‌ها و عسل طبیعی) تهیه شود.
تاریخچه وافل:
قدیمی‌ترین اشاره به وافل به قرن ۱۳ میلادی در اروپا بازمی‌گردد، اما این شیرینی در آن زمان با فرم امروزی متفاوت بود.
وافل‌های مشبک (با استفاده از قالب‌های مخصوص) در قرن ۱۵ میلادی در بلژیک و هلند رواج یافتند.
مهاجران هلندی در قرن ۱۷ این شیرینی را به آمریکا معرفی کردند.
وافل‌های مدرن تحت تأثیر دستورپخت‌های بلژیکی و فرانسوی تکامل یافتند.
بیشتر بخوانید: ساندویچ ساز قیمت ارزان
فهرست مطالب
مواد لازم برای تهیه وافل
| آرد سفید | 2 لیوان |
| بکینگ بودر | 1 قاشق غذا خوری |
| شکر | 1 فنجان |
| تخم مرغ | 2 عدد |
| شیر گرم | 1 لیوان |
| کره | 50 گرم |
| وانیل | یک قاشق چای خوری |
طرز تهیه وافل در ساندویچ ساز
آرد و بکینگ پودر را در ظرفی با یکدیگر الک کنید. تخم مرغ ها را در ظرف دیگری شکسته و وانیل را به آن اضافه کنید و پس از آن با همزن برقی مواد را مخلوط کنید. سپس شکر را به مواد اضافه کرده و مجددا هم بزنید. در مرحله بعد کره و شیر گرم را به تخم مرغ ها اضافه کرده و به وسیله همزن مخلوط کنید. در پایان آرد را به مواد مخلوط شده اضافه کنید و با لیسک به طور کامل مخلوط کنید تا خمیر وافل آماده شود.
(خمیر وافل نباید خیلی سفت و یا خیلی رقیق باشد.)
صفحه وافل را در ساندویچ ساز جای گذاری کنید و سپس آن را روشن کرده و داخل صفحات را به وسیله اسپری روغن کمی چرب کنید و مواد وافل را درون صفحات بریزید. درب ساندویچ ساز را ببندید. پس از آماده شدن وافل می توانید به همراه سس شکلات یا سس میوه ای و یا تک های میوه نوش جان کنید.
ممنون از مطلب مفیدتون
قبلا در مورد وافل شنیده بودم ولی دقیقا نمیدونستم چیه. فک کنم اگه بخوام وافل درست کنم حتما باید دستگاهشو تهیه کنم.
قطعا تهیه دستگاه کمک زیادی برای تهیه این میان وعده ی خوشمزه خواهد کرد.
ممنون از توضیحاتی که در مورد تهیه ی وافل خانگی دادین. من خودم شخصا قصد دارم تا برا بچه هام درست کنم که ببرن مدرسه. بنظرم میان وعده ی خوبی می تونی باشه.