طرز تهیه برنج با پلوپز کاخلر

روش پختن برنج به شیوه ای که اکنون مورد استفاده قرار می گیرد و همچنین استفاده از کلمه پلو در بین ایرانیان، برای برنجی که پخته شده، از زمان صفویه مرسوم شده است. در دوران صفویه، برنج به عنوان یک غذای طبقه مرفه و اعیانی، در دربار سلاطین و پادشاهان، در کنار غذا های آن زمان قرار می گرفت. استفاده از عبارت (پلوخوری) به جای کلمه (مهمانی) از زمان های دور به ایرانی ها رسیده است؛ دورانی که برنج غذای مخصوص مهمانی ها و ضیافت های بزرگان بود و ایرانی‌ها به جای اینکه بگویند به مهمانی میرویم، می‌گفتند: به پلوخوری می رویم.

پلو، از غذاهای محبوبی است که از قدیم الایام تا به حال از سفره‌ ی ایرانی‌ ها جدا نشده است و در کنار هر غذای خورشتی سرو می شود و با پیشرفت تکنولوژی روش های پخت این غذا نیز تغییر کرده است که یکی از روش های پخت برنج، استفاده از پلوپز برقی چند کاره است؛ در ادامه مطالب، به طرز پخت برنج به وسیله پلوپز کاخلر می پردازیم.
از زمانی که برای تهیه برنج استفاده از پلوپز، زودپز وآرام پز رواج پیدا کرده است، پختن برنج به سختی گذشته نیست و می توان در کمترین زمان ممکن، همچنین تنظیم دستگاه برای پخت در زمان تنظیم شده (پخت تاخیری) به راحتی و با صرف کمترین انرژی یک پلو عالی پخت.

برای آشپز حرفه ای شدن کافیست همراه ما باشید، با پخت برنج در پلوپز چند کاره کاخلر

طرز تهیه برنج با پلوپز چند کاره کاخلر